OPAC

スギタ, コウイチ
杉田, 浩一(1929-)

コード類	典拠ID=AU80014267 NCID=DA01939308


1	日本食品大事典 : Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
2	調理とたべもの / 杉田浩一責任編集東京 : 味の素食の文化センター , 1999.3 ,. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)