イシゲ, ナオミチ
石毛, 直道(1937-)

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著者の属性 個人
場所 千葉
一般注記 農学博士
国立民族学博物館教授
専攻:文化人類学
「論集東アジアの食事文化」 (平凡社, 1985) の編者
NOTEの追記は著書「食卓の文化誌」(岩波書店,1993)より
注記の追加は編書「昭和の世相史」(ドメス出版, 1993)の執筆者紹介による
生没年等 1937
から見よ参照 Ishige, Naomichi
Isige, Naomiti
コード類 典拠ID=AU80020062  NCID=DA00135746
1 The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige London : Kegan Paul. - Bognor Regis, West Sussex : Distributed by J. Wiley , 2001. - New York : Distributed by Columbia University Press
2 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.12 ,. - 東京 : 農山漁村文化協会(発売)
3 新世紀ビジュアル大辞典 2000年補遺版. - 東京 : 学習研究社 , 1998.11
4 世界体験 / 梅棹忠夫著 ; 江口一久編 東京 : 中央公論社 , 1993.6
5 研究と経営 / 梅棹忠夫著 ; 小山修三編 東京 : 中央公論社 , 1993.4
6 都市と文化開発 / 梅棹忠夫著 ; 石森秀三編 東京 : 中央公論社 , 1993.2
7 山と旅 / 梅棹忠夫著 ; 吉田憲司編 東京 : 中央公論社 , 1992.12
8 乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著 東京 : 中央法規出版 , 1992.3
9 知の技術 / 梅棹忠夫著 ; 中牧弘允編 東京 : 中央公論社 , 1992.2
10 人生と学問 / 梅棹忠夫著 ; 石毛直道編 東京 : 中央公論社 , 1991.12
11 地球時代に生きる / 梅棹忠夫著 ; 小川了編 東京 : 中央公論社 , 1991.10
12 文化麺類学ことはじめ / 石毛直道著 東京 : フーディアム・コミュニケーション , 1991.9
13 情報と文明 / 梅棹忠夫著 ; 野村雅一編 東京 : 中央公論社 , 1991.8
14 民族学の世界 / 梅棹忠夫著 ; 吉田集而編 東京 : 中央公論社 , 1991.6
15 生態学研究 / 梅棹忠夫著 ; 山本紀夫編 東京 : 中央公論社 , 1991.4
16 女性と文明 / 梅棹忠夫著 ; 端信行編 東京 : 中央公論社 , 1991.2
17 中洋の国ぐに / 梅棹忠夫著 ; 松原正毅編 東京 : 中央公論社 , 1990.12
18 食事作法の思想 / 井上忠司, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1990.10
19 モンゴル研究 / 梅棹忠夫著 ; 小長谷有紀編 東京 : 中央公論社 , 1990.10
20 日本研究 / 梅棹忠夫著 ; 守屋毅編 東京 : 中央公論社 , 1990.8
21 アフリカ研究 / 梅棹忠夫著 ; 福井勝義編 東京 : 中央公論社 , 1990.7
22 民族学と博物館 / 梅棹忠夫著 ; 佐々木高明編 東京 : 中央公論社 , 1990.2
23 アジアをみる目 / 梅棹忠夫著 ; 田辺繁治編 東京 : 中央公論社 , 1989.12
24 比較文明学研究 / 梅棹忠夫著 ; 杉田繁治編 東京 : 中央公論社 , 1989.10
25 梅棹忠夫著作集 / 梅棹忠夫著 ; 石毛直道 [ほか] 編 別巻. - 東京 : 中央公論社 , 1989-1994
26 はじまりはトンガ : 南太平洋フィールドノート / 石毛直道著 東京 : 平凡社 , 1988.6
27 韓国の食 / 黄慧性,石毛直道著 東京 : 平凡社 , 1988.5
28 論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1985.8
29 人類学者のクッキングブック / ジェシカ・ク-パ-編 ; 石毛直道, 山下諭一訳 東京 : 平凡社 , 1983.4
30 食いしん坊の民族学 / 石毛直道著 東京 : 平凡社 , 1979.11
31 日本人の生活 / 伊東俊太郎[ほか]編 東京 : 研究社出版 , 1976.11
32 日本的生活の母胎 / 石毛直道[ほか]著 東京 : 河出書房新社 , 1975
33 リビア砂漠探検記 / 石毛直道著 東京 : 講談社 , 1973.6