エド ノ コンダテ
江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著
(とんぼの本)
Material Type | Books |
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Publication | 東京 : 新潮社 , 2013.1 |
Language | Japanese |
Size | 125p : 挿図 ; 22cm |
Hide details.
Notes | 年表江戸時代の食と社会: p[72]-[73] 参考文献: p[126] 本書は『小説新潮』2010年9月号より2011年8月号まで連載された「江戸のもてなし」を増補・再編集したもの |
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Authors | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ> 松井, 今朝子(1953-) <マツイ, ケサコ> |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(日本) -- 歴史 All Subject Search BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 All Subject Search NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 江戸時代 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC9:596.21 NDC10:383.81 |
ID | 1000010863 |
ISBN | 9784106022395 |
NCID | BB11528413 |
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