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コドモ ノ ショク ト エイヨウ
子どもの食と栄養 / 堤ちはる, 藤澤由美子編集
(基本保育シリーズ ; 12)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央法規出版 , 2016.1
本文言語 日本語
大きさ xii, 190p : 挿図 ; 26cm

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2F閲覧室
493.983/T 111800667
9784805852125

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内容注記 子どもの健康と食生活の意義 / 成田雅美執筆
栄養の基本 / 久保薫執筆
栄養素の種類とはたらき / 久保薫執筆
日本人の食生活の目標 / 久保薫執筆
献立作成・調理の基本 / 久保薫執筆
乳児期の授乳の意義と食生活 / 堤ちはる執筆
乳児期の離乳の意義と食生活 / 堤ちはる執筆
幼児期の心身の発達と食生活 / 太田百合子執筆
学童期・思春期の心身の発達と食生活、生涯発達と食生活 / 太田百合子, 藤澤由美子執筆
食育における養護と教育の一体性 / 梶忍, 清野富久江執筆
食育の内容と計画および評価 / 梶忍, 清野富久江執筆
地域や家庭と連携した食育の展開 / 清野富久江執筆
家庭や児童福祉施設における食事と栄養 / 藤澤由美子執筆
特別な配慮を要する子どもの食と栄養1 / 成田雅美執筆
特別な配慮を要する子どもの食と栄養2 / 成田雅美執筆
一般注記 監修: 児童育成協会
参考文献: 各講末
索引あり
著者標目  堤, ちはる <ツツミ, チハル>
 藤澤, 由美子 <フジサワ, ユミコ>
 児童育成協会 <ジドウ イクセイ キョウカイ>
件 名 BSH:小児栄養
BSH:保育
分 類 NDC8:493.98
NDC9:493.983
NDC9:376.1
書誌ID 1000016663
ISBN 9784805852125
NCID BB20397338

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