チュウゴク ショクモツシ : チュウゴク リョウリ アレコレ
中国食物誌 : 中国料理あれこれ / 周達生著
Material Type | Books |
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Publisher | 大阪 : 創元社 |
Year | 1976.3 |
Language | Japanese |
Size | ii, 259, 18p, 図版 [2] p : 地図 ; 19cm |
Hide details.
Notes | 参考文献: p253-256 |
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Authors | 周, 達生(1931-2014) <zhou, da sheng> |
Subjects | NDLSH:中華料理 NDLSH:食物 -- 中国 All Subject Search |
Classification | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
ID | 1000028939 |
ISBN | 4422210084 |
NCID | BN03751537 |
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