資料種別	ビデオレコード
内容注記	オアシス都市のくらし : ウズベキスタン・サマルカンドの食文化 ウズベキスタンの美味しい羊料理 : プロフ・ショルバ タンディルでパンを焼く ウズベキスタンの結婚式
一般注記	タイトルはラベルによる 監修: 寺村裕史(国立民族学博物館准教授) 撮影時期: 2018年～2019年 各映像の製作年: オアシス都市のくらし(2020年), ウズベキスタンの美味しい羊料理(2021年), タンディルでパンを焼く(2021年), ウズベキスタンの結婚式(2021年) 容器の大きさ: 19cm 発行者番号: MINPAK-0042
著者標目	国立民族学博物館 <コクリツ ミンゾクガク ハクブツカン>  寺村, 裕史 <テラムラ, ヒロフミ>
書誌ID	1000029871