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セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 東洋書林 |
| Year | 2003.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 225p : 挿図, 地図 ; 29cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B2F stack room |
|
383.8/W | 1110300886 |
|
4887215908 |
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| Other titles | original title:The gourmet atlas spine title:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 spine title:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world |
|---|---|
| Notes | The gourmet atlas.の翻訳 メアリ・ドノヴァン原著監修 難波恒雄日本語版監修 |
| Authors | Ward, Susie Clifton, Claire Stacey, Jenny Donovan, Mary 難波, 恒雄(1931-) <ナンバ, ツネオ> |
| Subjects | BSH:食物 BSH:食生活 |
| Classification | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| ID | 6000061049 |
| ISBN | 4887215908 |
| NCID | BA60479871 |
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