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エル ブリ
エルブリ : 1998-2002 / フェラン・アドリア, ジュリ・ソレル, アルベルト・アドリア〔著〕 ; Keiko Suzuki : Chie Motoki訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | [日本語版] |
| Publisher | 〔東京〕 : 角川書店 |
| Year | 2004.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 493p ; 33cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F reading room |
|
596.23/A | 1110402837 |
|
4049007584 |
|
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| Other titles | original title:El Bulli 1998-2002 |
|---|---|
| Notes | 付属資料: 作品ガイド(1冊)+CD-ROM(1枚 12cm) 外箱入 |
| Authors | Adrià, Ferran(1962-) Soler, Juli(1949-) Adrià, Albert(1969-) Suzuki, Keiko <スズキ,ケイコ> Motoki, Chie <モトキ,チエ> |
| Subjects | BSH:料理(西洋) |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ID | 6000071681 |
| ISBN | 4049007584 |
| NCID | BA67926005 |
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