エル ブジ シゴク ノ レシピシュウ : セカイ オ セッケンスル スペイン リョウリカイ ノ シホウ
エル・ブジ至極のレシピ集 : 世界を席巻するスペイン料理界の至宝 / 渡辺万里文
(世界最高のレストラン ; スペイン編)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 日本文芸社 , [2000.3] |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 125p ; 26cm |
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一般注記 | フェラン・アドリア監修 |
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著者標目 | 渡辺, 万里(1949-) <ワタナベ, マリ> Adria, Ferran <Adria, Ferran> |
件 名 | NDLSH:スペイン料理 |
分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
書誌ID | 6000071687 |
ISBN | 4537120223 |
NCID | BA5683594X |
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