インショク ジテン
飲食事典 / 本山荻舟[著]
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 平凡社 , 1958 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 604p : 表1枚 ; 27cm |
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所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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2F参考図書 |
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596.03/M | 1118201620 |
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458210701X |
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参考図書 |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 表:度量衡換算表 |
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著者標目 | 本山, 荻舟(1881-1958) <モトヤマ, テキシュウ> |
件 名 | NDLSH:食品化学 -- 辞書 全ての件名で検索 |
書誌ID | 6000077311 |
ISBN | 458210701X |
NCID | BN01765836 |
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