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トウフ ヒャクチン ; トウフ ヒャクチン ゾクヘン ;
豆腐百珍 ; 豆腐百珍続篇 ; 豆華集 ; 万宝料理秘密箱 ; 万宝料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸国名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第5巻)

データ種別	図書
出版者	京都 : 臨川書店
出版年	1980.1
本文言語	日本語
大きさ	331p ; 22cm

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