このページのリンク

トウリュウ リョウリ コンダテショウ ; シンセン コンダテ ブルイシュウ ; カイセキ リョウリチョウ ; リョウリ ハヤシナン
当流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 会席料理帳 ; 料理早指南
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第6巻)

データ種別 図書
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1980.3
本文言語 日本語
大きさ 324p ; 22cm

所蔵情報を非表示

(芸大) B2F書庫
596.11/E/6 1118202437



書誌詳細を非表示

著者標目  吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDLC:EF27
NDLC:GD51
NDC8:596.21
書誌ID 6000079002
NCID BN04029236

 類似資料