リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第7巻)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1980.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 322p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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(芸大) B2F書庫 |
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596.11/E/7 | 1118202438 |
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