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リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第10巻)

データ種別 図書
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 1981.1
本文言語 日本語
大きさ 298p ; 22cm

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(芸大) B2F書庫
596.11/E/10 1118202441



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著者標目  吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDLC:EF27
NDLC:GD51
NDC8:596.21
書誌ID 6000079014
NCID BN04029939

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