リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第10巻)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1981.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 298p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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(芸大) B2F書庫 |
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596.11/E/10 | 1118202441 |
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