キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
(シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 286p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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(芸大) B2F書庫 |
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383.8/S/2 | 1118409254 |
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(芸大) B2F書庫 |
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383.8/S/2 | 1118501432 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 叢書の編者: 日本観光文化研究所 |
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著者標目 | 日本観光文化研究所 <ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ> 賀曽利, 隆(1947-) <カソリ, タカシ> 関野, 吉晴(1949ー) <セキノ, ヨシハル> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDLC:G185 NDC8:383.8 |
書誌ID | 6000097206 |
NCID | BN02220320 |
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