ジンルイガクシャ ノ クッキング ブック
人類学者のクッキングブック / ジェシカ・ク-パ-編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 平凡社 , 1983.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 374p ; 22cm |
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所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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(芸大) B2F書庫 |
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383.8/J | 1118403043 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:The anthropologists′cookbook. |
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著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> Kuper, Jessica 山下, 諭一 <ヤマシタ, ユイチ> |
件 名 | NDLSH:料理 |
分 類 | NDLC:EF27 NDC8:596 |
書誌ID | 6000098752 |
NCID | BN01514508 |
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