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チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央法規出版 , 1992.3
本文言語 日本語
大きさ 293p ; 21cm

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2F閲覧室
383.8/N 1119203894
4805809590

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別書名 標題紙タイトル:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies
異なりアクセスタイトル:乳利用の民族誌
一般注記 索引:巻末
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
 雪印乳業株式会社健康生活研究所 <ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ>
 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ>
件 名 NDLSH:乳製品
NDLSH:食生活
分 類 NDLC:G185
NDC8:648.1
NDC8:383.8
書誌ID 6000165618
ISBN 4805809590
NCID BN07371174

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