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チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
| Year | 1992.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 293p ; 21cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F reading room |
|
383.8/N | 1119203894 |
|
4805809590 |
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| Other titles | title page title:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies variant access title:乳利用の民族誌 |
|---|---|
| Notes | 索引:巻末 |
| Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 雪印乳業株式会社健康生活研究所 <ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
| Subjects | NDLSH:乳製品 NDLSH:食生活 |
| Classification | NDLC:G185 NDC8:648.1 NDC8:383.8 |
| ID | 6000165618 |
| ISBN | 4805809590 |
| NCID | BN07371174 |
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