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ツジトメ ショク ノ ビ ウツワ ノ ビ
辻留食の美器の美 / 辻嘉一著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1985.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 250p ; 27cm |
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| 所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (芸大) B2F書庫 |
|
596.5/T | 1118501237 |
|
412001360X |
|
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 辻, 嘉一(1907-1988) <ツジ, カイチ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC8:596.21 |
| 書誌ID | 6000206871 |
| ISBN | 412001360X |
| NCID | BN10410296 |
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