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チョウリ ノ ギモン
調理の疑問 / 元山正著

Material Type Books
Edition 増補改訂版
Publisher 東京 : 第一出版
Year 1960.11
Language Japanese
Size 202p ; 19cm

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B2F stack room
498.53/M 1117047326



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Authors  元山, 正 <モトヤマ, タダシ>
Subjects NDLSH:料理
NDLSH:食品化学
Classification NDLC:EF27
NDC6:596.4
ID 6000225394
NCID BN03396016

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