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フレッシュ オ カガク スル
フレッシュを化学する / 日本化学会編
(一億人の化学 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 大日本図書
出版年 1991.9
本文言語 日本語
大きさ vii, 206p ; 20cm

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2F閲覧室
571/F 1119401672
4477001401

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一般注記 各章末: 参考図書
著者標目  日本化学会 <ニホン カガクカイ>
件 名 NDLSH:化学工学
NDLSH:品質管理
NDLSH:食品保存
BSH:科学
分 類 NDC8:571
NDC8:404
書誌ID 6000232629
ISBN 4477001401
NCID BN06843562

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