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イブンカトノセッショクトジュヨウ
異文化との接触と受容
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)

データ種別	図書
出版情報	東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
本文言語	日本語
大きさ	x, 302p : 図版4枚 ; 22cm

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大阪芸大図書館

所在	巻　次	請求記号　/　配架番号	資料ID	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	資料請求用紙	予約
2F閲覧室		383.8/Z/8	1119705321			4639014686			資料請求用紙		資料請求用紙

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一般注記	文献目録: p295-300 文献: pvi-vii
著者標目	芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル> 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ>
分　類	NDC8:383.8
書誌ID	6000275026
ISBN	4639014686
NCID	BA32539126