イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
異文化との接触と受容
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)
Material Type | Books |
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Publisher | 東京 : 雄山閣出版 |
Year | 1997.10 |
Language | Japanese |
Size | x, 302p : 図版4枚 ; 22cm |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo | Reserve |
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2F reading room |
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383.8/Z/8 | 1119705321 |
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4639014686 |
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Notes | 文献目録: p295-300 文献: pvi-vii |
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Authors | 芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル> 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ> |
Classification | NDC8:383.8 |
ID | 6000275026 |
ISBN | 4639014686 |
NCID | BA32539126 |
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