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ショクセイカツ ト ショクモツシ
食生活と食物史
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.1
本文言語 日本語
大きさ x, 302p, 図版[8]p ; 22cm

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2F閲覧室
383.8/Z/2 1119805896
4639015763

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一般注記 文献目録: p298-301
文献: pvi-vii
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
書誌ID 6000287281
ISBN 4639015763
NCID BA39110940

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