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ショク ノ シソウ ト コウドウ
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
(講座食の文化 ; 第6巻)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publication | 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.9 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| Language | Japanese |
| Size | 429p ; 23cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F reading room |
|
383.8/K/6 | 1119901847 |
|
4540990241 |
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| Notes | 監修: 石毛直道 文献: 章末 初出一覧: p424-426 |
|---|---|
| Authors | 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> |
| Classification | NDC8:383.8 |
| ID | 6000292840 |
| ISBN | 4540990241 |
| NCID | BA42688847 |
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