Mendeley出力
ショク ノ ユクエ : ソウモクジ ブンケン モクロク ソウサクイン
食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
(講座食の文化 ; 第7巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会(発売) |
| 出版年 | 1999.12 , |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 324, 181p ; 23cm |
所蔵情報を非表示
| 所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F閲覧室 |
|
383.8/K/7 | 1119903533 |
|
454099025X |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 石毛直道 第1部: 書き下ろし論攷および座談会を収録 第2部: 総目次・文献目録・総索引: 巻末p1-181 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 井上, 如(1933-) <イノウエ, ヒトシ> 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC7:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 6000294781 |
| ISBN | 454099025X |
| NCID | BA44372174 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：3回
(1年以内の貸出：0回)