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The new cooks' catalogue / edited by Burt Wolf, Emily Aronson, and Florence Fabricant
(Borzoi books)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1st ed. |
| 出版者 | New York : Alfred A. Knopf |
| 出版年 | 2000 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 508 p. : ill. (some col.) ; 29 cm |
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| 所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F閲覧室 |
|
596.9/N | 1210302929 |
|
0375406735 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 表紙タイトル:The new cooks' catalogue : the definitive guide to cooking equipment |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 435-442) and indexes |
| 著者標目 | Wolf, Burton Aronson, Emily Fabricant, Florence |
| 件 名 | LCSH:Kitchen utensils -- Catalogs 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX656 DC21:016.683/82 |
| 書誌ID | 6000353442 |
| ISBN | 0375406735 |
| NCID | BA67352551 |
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