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Ideas for refreshment rooms : hotel, restaurant, lunch room, tea room, coffee shop, cafeteria, dining car, industrial plant, school, club, soda fountain : a ready reference to catering methods, covering a wide range of practice / [Hotel Monthly Press]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Chicago : Hotel Monthly Press |
| 出版年 | 1923 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 376 p. : ill. ; 26 cm |
所蔵情報を非表示
| 所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (芸大) B2F書庫近代建築コーナー |
|
526.67/I | 1217900265 |
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禁帯出 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | *Hotel Monthly Press |
|---|---|
| 件 名 | LCSH:Caterers and catering LCSH:Menus |
| 分 類 | LCC:TK911 |
| 書誌ID | 6000580233 |
| NCID | BA42634010 |
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