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イチリョウリニン ト シテ : コウベ ・ パリ ・ ロンドン ・ ギンザ
一料理人として : 神戸・パリ・ロンドン・銀座 / 志度藤雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 |
| 出版年 | 1981.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 273p, 図版 [4] p ; 20cm |
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| 一般注記 | 著者の肖像あり |
|---|---|
| 著者標目 | 志度, 藤雄(1901-) <シド, フジオ> |
| 件 名 | NDLSH:志度, 藤雄(1901-) NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:289.1 NDLC:GK30 |
| 書誌ID | 1000028942 |
| NCID | BN13653829 |
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