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Noma : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
Noma : 北欧料理の時間と場所 / レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : ファイドン
出版年 2011
本文言語 日本語
大きさ 354p ; 30cm

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2F閲覧室
596.23/R 11101977
9784902593990

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別書名 異なりアクセスタイトル:ノーマ : 北欧料理の時間と場所
一般注記 折り込図1枚
布装
著者標目  平石, 律子 <ヒライシ, リツコ>
Redzepi, René
 清宮, 真理(1965-) <キヨミヤ, マリ>
小松, 伸子 <コマツ, ノブコ>
件 名 BSH:料理(西洋) -- デンマーク  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
書誌ID 6000627608
ISBN 9784902593990
NCID BB06508406

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