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サカナ ヤサイ ニク
魚・野菜・肉
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1997.1
本文言語 日本語
大きさ x, 304p, 図版[8]p ; 22cm

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2F閲覧室
383.8/Z/4 1119609233
463901418X

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一般注記 文献目録(石川尚子編): p299-303
参考文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 6000264605
ISBN 463901418X
NCID BN15680899

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