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ヨーロッパ ノ ショクブンカ
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
(叢書ヨーロッパ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1999.9
本文言語 日本語
大きさ 341p ; 20cm

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2F閲覧室
383.8/M 1119902281
458247635X

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別書名 原タイトル:La fame e l'abbondanza
一般注記 文献一覧: p313-328
著者標目  山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ>
 城戸, 照子 <キド, テルコ>
 Montanari, Massimo, 1949-
件 名 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:西洋史
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 6000527412
ISBN 458247635X
NCID BA43165742

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