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パティシエ ニ ナル ニワ
パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
(なるにはBooks ; 134)

データ種別 図書
2刷
出版者 東京 : ぺりかん社
出版年 2011.12
本文言語 日本語
大きさ 149p ; 19cm

所蔵情報を非表示

(芸大) B2F書庫
366.29/N/134 就支 / 就職支援 111400901
9784831512406

書誌詳細を非表示

一般注記 文献:p149
奥付に「重版の際、最新の情報をもとに、データを更新」とあり
著者標目  辻製菓専門学校 <ツジ セイカ センモン ガッコウ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業
分 類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
書誌ID 1000001957
ISBN 9784831512406
NCID BB12418818

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