セミナー コドモ ノ ショク ト エイヨウ
セミナー子どもの食と栄養 / 上原誉志夫, 根岸由紀子編著 ; 大和田浩子 [ほか] 共著
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂 |
出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2016.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 214p : 挿図 ; 26cm |
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別書名 | 奥付タイトル:改訂セミナー子どもの食と栄養 異なりアクセスタイトル:子どもの食と栄養 : セミナー |
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内容注記 | 世界における子どもの栄養問題 / 根岸由紀子執筆 子どもは発育期にある / 吉井美奈子執筆 栄養は発育に大きく関与する / 吉井美奈子執筆 発育の評価 / 吉井美奈子執筆 栄養状態の評価(栄養アセスメント) / 根岸由紀子執筆 食の自立に向けて食習慣を形成する / 吉井美奈子執筆 栄養の基礎知識と消化・吸収にかかわる器官とその発達 / 根岸由紀子執筆 栄養バランスのとれた食事とは / 吉田惠子執筆 胎児期の栄養と母体(妊娠・授乳期)の栄養と特徴 / 三幣周子執筆 乳児期の栄養・食生活の特徴 / 船越利代子執筆 幼児期の栄養・食生活の特徴 / 三幣周子, 千賀靖子執筆 学童期・思春期の栄養・食生活の特徴 / 吉井美奈子執筆 食育の基本 / 濵口郁枝執筆 子どもの食事と栄養 / 吉田惠子執筆 小児の疾患 / 上原誉志夫執筆 新生児期にみられる疾患 / 上原誉志夫執筆 小児期にみられる疾患 / 上原誉志夫執筆 慢性疾患,アレルギー等 / 上原誉志夫執筆 障害のある子どもの食事と栄養 / 大和田浩子執筆 |
一般注記 | その他の共著者: 三幣周子, 千賀靖子, 濵口郁枝, 船越利代子, 吉井美奈子, 吉田惠子 引用文献・参考文献: 各章末 |
著者標目 | 上原, 誉志夫 <ウエハラ, ヨシオ> 根岸, 由紀子 <ネギシ, ユキコ> 大和田, 浩子 <オオワダ, ヒロコ> 三幣, 周子 <サンペイ, カネコ> 千賀, 靖子 <センガ, ヤスコ> 濵口, 郁枝 <ハマグチ, イクエ> 船越, 利代子 <フナコシ, リヨコ> 吉井, 美奈子 <ヨシイ, ミナコ> 吉田, 惠子 <ヨシダ, ケイコ> |
件 名 | BSH:小児栄養 |
分 類 | NDC8:493.98 NDC9:493.983 |
書誌ID | 1000017491 |
ISBN | 9784767950419 |
NCID | BB21242847 |
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