ネンリョウ タイリョウ スイジ ショクモツシ
燃料・大量炊事・食物史 / 加藤信八郎[ほか]著
(家政学講座 ; 第2部 第17巻)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 恒春閣 |
出版年 | 1951.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 4,7,204,10p ; 22cm |
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所在 | 巻 次 | 請求記号 / 配架番号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 資料請求用紙 | 予約 |
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(芸大) B2F書庫 |
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590.8/K/17 | 1117047677 |
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著者標目 | 加藤, 信八郎 <カトウ, シンパチロウ> 香川, 綾(1899-1997) <カガワ, アヤ> 上田, フサ(1910-) <ウエダ, フサ> 石井, 泰次郎 <イシイ, タイジロウ> |
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書誌ID | 6000180074 |
NCID | BN09458240 |
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