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ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集

データ種別 図書
新訂版第2版
出版情報 東京 : 建帛社 , 2008.6
本文言語 日本語
大きさ vii, 225p ; 27cm

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2F参考図書
498.54/H 11001122
9784767961217
参考図書

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別書名 異なりアクセスタイトル:新訂原色食品衛生図鑑
一般注記 その他の編集者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄
発行日付が「2008(平成20)年4月」のものあり
参考図書: p220-222
著者標目  菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ>
件 名 BSH:食品衛生 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 6000609143
ISBN 9784767961217
NCID BA86407821

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