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ショウユ
醤油 / 吉田元著
(ものと人間の文化史 ; 180)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 法政大学出版局 , 2018.3
本文言語 日本語
大きさ iv, 269p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm

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大阪芸大図書館
2F閲覧室
384/M/180 111800084
9784588218019

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一般注記 文献一覧: p259-266
著者標目  吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>
件　名 BSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID 1000014583
ISBN 9784588218019
NCID BB25731437

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