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所在 | (芸大)電子ブック |
請求記号 / 配架番号 | |
資料番号 | EB2202829 |
状態 |
True cost accounting for food : balancing the scale / edited by Barbara Gemmill-Herren, Lauren E. Baker and Paula A. Daniels. - New York : Routledge , 2021. - (Routledge studies in food, society and the environment) |
電子ブック(EBSCO: eBook Open Access Collection) |
利用者ID / 氏名 |
2024/08/25 20:44:14