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検索キーワード:(標準分類: 498.53) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:6件
食品学総論実験 : 実験で学ぶ食品学 / 江角彰彦著
東京 : 同文書院 , 2007.1
図書
特殊栄養学 / 長尾ミト子〔ほか〕共著
東京 : 理工学社 , 1978.2
食物と栄養 / 原著:ウイリアム・H.セブレル・Jr.,ジェ-ムズ・J.ハガテイ- ; 編集:タイムライフブックス編集部
東京 : タイムライフブックス , 1975. - (ライフ/人間と科学シリ-ズ)
栄養学総論 / 五島孜郎,鈴木健共著
東京 : 理工学社 , 1979.5
食べて治す・防ぐ医学事典 : おいしく・健康・大安心 / 中村丁次監修・執筆 ; 日野原重明総監修
東京 : 講談社 , 2002.1
栄養学20章 / 吉川春寿著
東京 : 東京大学出版会 , 1977.1. - (UP選書 ; 166)