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検索キーワード:(件名: #パン) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:4件
パンの歴史 / ウィルヘルム・ツィア-著 ; エミ-ル・M.ビュ-ラ-企画構成 ; マックス・ヴァ-レン監修 ; 中沢久日本語版監修
京都 : 同朋舎出版 , 1985.7
図書
パン食文化と日本人 : オリエントからジパングへの道 / 安達巌著
東京 : 新泉社 , 1985.1
パン / 安達巖著
東京 : 法政大学出版局 , 1996.5. - (ものと人間の文化史 ; 80)
中世のパン / フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳
東京 : 白水社 , 1992.7