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検索キーワード:(件名: #油脂) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:3件
油脂化学便覧 / 日本油化学協会編
東京 : 丸善 , 1963
図書
油脂・蝋 / 麦島与,草野邁著
東京 : 日刊工業新聞社 , 1960.9. - (工業化学全書 ; 32)
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)