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検索キーワード:(件名: 酒 歴史) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:4件
酒造りの歴史 / 柚木学著
Set. - 東京 : 雄山閣出版 , 1987.6. - (雄山閣BOOKS ; 20)
図書
酒と酢 : 都市から農村まで
東京 : 中央公論社 , 1998.11. - (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著 ; 5)
酢・酒と日本の食文化
東京 : 中央公論社 , 1998.11. - (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著 ; 1)
和菓子・茶・酒
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)