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検索キーワード:(標準分類: 383.8) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:199件
縁食論 : 孤食と共食のあいだ / 藤原辰史著
東京 : ミシマ社 , 2020.11
図書
チョコレートの歴史 / ソフィー・D・コウ, マイケル・D・コウ著 ; 樋口幸子訳
東京 : 河出書房新社 , 1999.3
食の考古学 / 佐原真著
東京 : 東京大学出版会 , 1996.10. - (UP選書 ; 274)
食生活と食物史
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)
調理とたべもの / 杉田浩一責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999.3 ,. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売). - (講座食の文化 ; 第3巻)
非常の食
東京 : 雄山閣出版 , 1999.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)
家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999.7 ,. - 東京 : 農山漁村文化協会(発売). - (講座食の文化 ; 第4巻)
郷土と行事の食
東京 : 雄山閣出版 , 1999.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)
食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999.12 ,. - 東京 : 農山漁村文化協会(発売). - (講座食の文化 ; 第7巻)
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
東京 : 東洋書林 , 2003.1
食いしん坊の民族学 / 石毛直道著
東京 : 平凡社 , 1979.11
食生活と文明 / NHK海外取材班著
東京 : 日本放送出版協会 , 1975.2
たべもの博物誌 / 小柳輝一著
東京 : 新人物往来社 , 1976.8
世界の食事おもしろ図鑑 : みんな、何を食べている? : 食べて、歩いて、見た食文化 / 森枝卓士著
東京 : PHP研究所 , 2009.2
万国お菓子物語 / 吉田菊次郎著
東京 : 晶文社 , 1998.4
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
東京 : 早川書房 , 2003.7
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
東京 : 平凡社 , 1999.9. - (叢書ヨーロッパ)
台所・食器・食卓
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第9巻)
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
和菓子・茶・酒
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)