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検索キーワード:(標準分類: EF27) (キャンパス: 大阪芸大図書館)
該当件数:81件
日本食生活史 / 渡辺実著
東京 : 吉川弘文館 , 1964.6
図書
ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート / ダニエル・マルタン著
[1],2. - 東京 : 文化出版局 , 1995.5-1998.11. - (サブリナを夢みて ; [1], 4)
調理の疑問 / 元山正著
増補改訂版. - 東京 : 第一出版 , 1960.11
京都・奈良精進料理めぐり / 水田喜美子編著
東京 : 柴田書店 , 1987.4
修道院のレシピ = Cours de cuisine / 猪本典子企画・構成・写真・イラスト・文
東京 : 朝日出版社 , 2002.7
エル・ブジ至極のレシピ集 : 世界を席巻するスペイン料理界の至宝 / 渡辺万里文
東京 : 日本文芸社 , [2000.3]. - (世界最高のレストラン ; スペイン編)
イギリスはおいしい / 林望著
東京 : 平凡社 , 1991.3
古代ロ-マの料理書 / アピ-キウス〔著〕 ; ミュラ=ヨコタ・宣子訳
東京 : 三省堂 , 1987.4
究極のコ-ヒ- : 低温抽出法珈琲 / 耕八路著
福岡 : 葦書房 , 1987.2
酒と飲みものの健康学 / 田多井吉之介著
東京 : 大修館書店 , 1983.9. - (健康科学ライブラリ- ; 7)
食物漫遊記 / 種村季弘著
東京 : 筑摩書房 , 1981.3
人類学者のクッキングブック / ジェシカ・ク-パ-編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
東京 : 平凡社 , 1983.4
京料理の歴史 / 村井康彦編著
東京 : 柴田書店 , 1979.4. - (シリーズ食文化の発見 ; 4)
食卓の上の小さな渾沌 / 四方田犬彦著
東京 : 筑摩書房 , 1987
料理百珍集 / 何必醇他著 ; 原田信男校註・解題
東京 : 八坂書房 , 1980.9. - (生活の古典双書 ; 23)
西洋料理がやってきた / 富田仁〔著〕
東京 : 東京書籍 , 1983.10. - (東書選書 ; 90)
たべもの語源考 / 平野雅章著
東京 : 雄山閣出版 , 1985.7
チョコレ-ト : ロマンのあるスイ-ト / ノ-マン・コルパス著 ; 葛野友太郎訳
神戸 : モロゾフ , 1981.4
にっぽん食物誌 / 平野雅章著
東京 : 講談社 , 1983.11
にっぽん洋食物語 / 小菅桂子著
東京 : 新潮社 , 1983.12